EHEC ist in aller Munde, Sprossen sollen nun für die Todesfälle und Häufung der Erkrankungen verantwortlich sein. Doch das ist noch nicht bewiesen und die Annahme stützt sich nur auf Indizien. Vielleicht kann aber auch jeder Einzelne etwas zur Vermeidung solcher Krankheitsausbrüche tun. Ein paar einfache Regeln aus „Oma’s Zeiten“ können da sehr hilfreich sein.
EHEC Prävention, Jeder kann etwas dafür tun.
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